燒烤爐體采用獨制的紅外線燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過濾所有燃氣味道，使燒烤更鮮嫩?？筛鶕澄锏奶匦?自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到*烤制效果,同時克服了傳統炭烤易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上。燒烤爐采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。凈化器是靠電場吸附油煙，如果剛剛開啟凈化時如果有“啪啪啪”聲音是正常情況，如果低頻率偶爾聲可以忽略，如果聲頻率比較高請致電技術人員教你怎么調試凈化器，出廠前調試好的，是發貨路中震蕩導致，需要重新調試。
燒烤設備之所以能夠快速發展，跟設備所具有的環保特性是分不開的，在設備進行生產時其特性就作為核心標準進行制造，但是還是有很多用戶對燒烤設備是如何做到環保的感到好奇。 原始的燒烤設備在燒烤的時候具有比較嚴重的污染現象，無法起到環保的作用，因此燒烤設備的使用推廣還是具有很大的意義的。那么燒烤設備在燒烤的時候是如何做到的呢？
1、對于炭爐，木炭的分量要適中。炭如果過多，將會產生高溫高熱，不利于燒烤者操作。另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發熱變形，造成燒燒烤爐的損壞。一般來說,木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內，高度不超過烤網的高度。
2、對于電爐和氣爐，不得長時間將爐火調置在位置。
3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷。否則容易造成烤網下墜造成變形并容易造成危險。
4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。
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